Gemeinsam geniessen und Ressourcen schonen: Rückblick auf den Foodsave-Brunch

Am Sonntag, 13. September, wurde die Rotachstrasse im Pilotquartier Netto-Null zum Treffpunkt für alle, die Klimaschutz gerne mit Genuss verbinden. Im Rahmen der Zürcher Food-Save-Week kamen Nachbar*innen zu einem gemütlichen Foodsave-Brunch zusammen. Auf den Tischen landeten köstliche Kreationen aus geretteten Lebensmitteln von Miyuko sowie Zöpfe und Brot, die nicht mehr regulär verkauft werden konnten. Auf wunderbar einfache und schmackhafte Weise wurde so erlebbar, wie Lebensmittelrettung im Alltag funktionieren kann. Organisiert wurde der Anlass durch das Ernährungsforum Zürich.  

Quartierideen gemeinsam weiterspinnen 

Neben dem feinen Essen standen vor allem die Menschen und ihre Ideen fürs Pilotquartier im Mittelpunkt.  

Drei vielversprechende Projektideen «Rotach Resilienz», «Strassen für Alle» und der «Verein Asphalt» wurden vorgestellt, intensiv diskutiert und gemeinsam weitergedacht. In entspannter Atmosphäre nutzten die Anwesenden die Gelegenheit, sich direkt mit den Expert*innen aus den verschiedenen Projektteams auszutauschen.  

Der Vormittag hat einmal mehr gezeigt, wie viel Kreativität und Engagement in der Binz und Alt-Wiedikon stecken, wenn man Raum für echten Austausch schafft. Ein herzliches Dankeschön an alle Bewohner*innen für die wertvollen Impulse. 

Nachhaltiger Genuss im Alltag 

Die diesjährige Food-Save-Week ist mittlerweile zu Ende gegangen, das Thema bleibt jedoch aktuell: Eine umwelt- und klimaschonende Ernährung ist einer der grössten Hebel für Klimaschutz, den wir täglich selbst in der Hand haben. 

Du möchtest wissen, wie eine nachhaltige Ernährung im Alltag gelingen kann und was die Stadt Zürich in diesem Bereich unternimmt? Infos, Tipps und Angebote findest du unter stadt-zuerich.ch/nachhaltige-ernaehrung.